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 Cake au roquefort et au noix

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pat

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Messages : 95
Date d'inscription : 18/04/2010
Age : 52
Localisation : clermont ferant

MessageSujet: Cake au roquefort et au noix   Lun 19 Avr - 19:00

Cake au roquefort et au noix






La recette originale se trouce ICI

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5cl d'huile de noix
- 5 cl d'huile d'olives
- 13cl de lait
- 150g de roquefort
- 100g de lardons (remplacé par 2 tranches de blanc de poulet)
- 50g de noix concassées

La recette :
- mélanger la farine et la levure, creuser un puits, y casser les oeufs, mélanger vivement
- ajouter l'huile puis peu à peu le lait
- ajouter les lardons revenus à la poêle (ici les blancs de poulet), le roquefort émietté puis les noix
- verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné
- enfourner pendant 45 minutes à 180°C (la lame d'un couteau doit ressortir sèche)
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Cake au roquefort et au noix
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