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 Cake courgette chèvre

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pat

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Messages : 95
Date d'inscription : 18/04/2010
Age : 51
Localisation : clermont ferant

MessageSujet: Cake courgette chèvre   Lun 19 Avr - 22:28

Cake courgette chèvre



Ingrédients :
- 2 oeufs
- 75 g de farine
- 60 g de flocons d'avoine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 petit bol de courgette cuite coupée en cubes
- 1/2 bûche de chèvre
- 1/2 verre de lait
- 2 càs d'huile d'olive
- sel, poivre, thym, romarin

La recette :
- mélanger la farine, les flocons d'avoine, la levure, le sel, le poivre et les herbes aromatiques moulues
- ajouter un à un les oeufs en mélangeant bien entre chaque
- ajouter l'huile et le lait puis les dés de courgette et le chèvre émietté
- verser le mélange dans un moule à cake couvert de papier cuisson
- parsemer éventuellement de quelques pignons de pin et enfourner à 180°C pendant 35 à 40 minutes

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Cake courgette chèvre
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