pat
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 | Sujet: Cake au roquefort et au noix  Lun 19 Avr - 19:00 | |
| Cake au roquefort et au noix  La recette originale se trouce ICI Ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 5cl d'huile de noix - 5 cl d'huile d'olives - 13cl de lait - 150g de roquefort - 100g de lardons (remplacé par 2 tranches de blanc de poulet) - 50g de noix concassées La recette : - mélanger la farine et la levure, creuser un puits, y casser les oeufs, mélanger vivement - ajouter l'huile puis peu à peu le lait - ajouter les lardons revenus à la poêle (ici les blancs de poulet), le roquefort émietté puis les noix - verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné - enfourner pendant 45 minutes à 180°C (la lame d'un couteau doit ressortir sèche) | |
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