pat
Messages : 95
Date d'inscription : 18/04/2010
Age : 57
Localisation : clermont ferant
 | Sujet: Cake thon pesto  Lun 19 Avr - 21:52 | |
| Cake thon pesto  Ingrédients : - 2 oeufs - 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 petit verre de lait (ou moitié lait, moitié crème liquide) - 1 grosse boite de thon - 3 càs de pesto - sel, poivre, herbes fraiches (persil, ciboulette...) La recette : - mélanger la farine et la levure, former un puits, y casser les oeufs, mélanger vigoureusement - ajouter petit à petit le lait, assaisonner (sel, poivre) et ajouter les herbes ciselées - ajouter le thon émietté, bien mélanger - verser la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré, répartir le pesto, "touiller" un peu, verser l'autre moitié de pate - enfourner pendant 35 minutes à 180°C  Et pour finir, une vue en coupe. L'éclairage atténue la couleur du cake mais en réalité on peut voir des petites taches vertes dues au pesto contenu dans la pate.  | |
|
